Avances Millafën

ESTÉTICA GOURMET PREMIUM:

Tipografías:

El uso tipográfico es bastante amplio, se usan fuentes con y sin serif, es frecuente el uso de versiones versalitas y el uso simultáneo de la misma tipografía en sus diferentes pesos en las etiquetas. Así como se usan familias completas, también ocurre la colaboración entre tipografías. En logotipos, especialmente de licores y vinos, se nota la presencia de tipografíasscript. En general para lograr un carácter más moderno se mezclan tipos con y sin serif. En el caso de los diseños más tradicionales predomina el uso de tipografías con serif.

Colores:

A pesar de haber visto casi todos los colores en el estudio de por lo menos 50 etiquetas gourmet Premium, se concluye que existen colores predominantes. De menos a mayor uso los colores encontrados son los siguientes: amarillo, naranja, café, verde, morado, rojo solo vistos en un máximo de 3 ocasiones. Los más utilizados: negro, azul marino, azul rey,burdeo, plata, oro, blanco o crema. Esto sin contar las etiquetas que contaban con fotografías.

El funcionamiento del color en general se puede separar en dos usos:

1. Un número determinado de colores para todos los productos de la marca, diferenciándose los distintos productos con otros elementos.
2. Dos o tres colores básicos para la marca y la etiqueta más un color especial para cada producto de la marca a modo de diferenciación.

Fotografías:

El uso de fotos tanto alusivas al interior del envase como a otros temas como por ejemplo el lugar de procedencia del producto, no es muy común. La mayoría de las etiquetas que presentaban fotografías correspondían a envases opacos (no-transparentes) y retrataban básicamente al producto en forma de textura.

Forma de las etiquetas:

Las más comunes son las rectangulares y paralelepípedas además de las circulares, muy utilizadas en las tapas. Las formas ‘especiales’ en los borde son rara vez utilizados, excepto para dar una forma curvada a etiquetas de líneas rectas. En la mayoría de los casos se utilizan etiquetas de plástico transparentes en las que se imprime aquella forma especial, por ejemplo el contorno de las frutillas en la etiqueta de una mermelada.
Generalmente cada envase presenta una etiqueta frontal y una trasera, pero hay algunas que rodean todo el diámetro o perímetro del envase. Es común en frascos de boca ancha ver etiquetas circulares en las tapas, y también ver tapas de todos portes impresas. También existen envases que prescinden de una etiqueta y son impresos directamente en el material, que en todos los casos era alguna variación de cerámica o plástico opaco.

Materialidades:

Envases de Vidrio, cartón y lata son los más comunes. Los envases de plástico generalmente se recubren por papel o cartón, pero no son comunes.

En etiquetas el plástico si es común, especialmente el transparente, pero el material más utilizado es el papel.

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FILOSOFÍA MILLAFËN

El origen Mapuche del producto no basta para diferenciarlo del resto de los productos del mercado, ni funciona por sí solo para destacar al producto o generar una clientela. Existen ya en el mercado productos que se presentan de éste modo a pesar de ser productos que no compiten directamente con Millafën.

Los productos gourmet por definición se valen de su origen como sello de tradición y calidad. En un mercado competitivo como el de los alimentos, es necesario diferenciarse del resto.

Concluyendo acerca de los referentes analizados, diferentes marcas apelan a distintos conceptos. Marcas como Tazo, Vog y Dean & Deluca definen distintas estrategias a partir de sus fortalezas. Por ejemplo éste último de ha posicionado como la marca ‘fancy’ por excelencia, obtener un producto D&D otorga sofisticación y hasta sugiere un cierto nivel económico.

El concepto que asociamos a la marca Millafën es el del ‘BIENESTAR’. Ésta es la principal característica que diferencia a nuestra marca del resto de sus competidores. El producto pertenece al concepto ‘Gourmet Wellness’, acuñado por el crítico gastronómico Edoardo Raspelli: “la comida es un placer sin culpa, porque puede ser deliciosa y al mismo tiempo saludable. Gourmet Wellness es un estilo de vida, un equilibrio entre mente y cuerpo, resultado de un esfuerzo deliberado a través de la dieta, los hábitos y el ejercicio”. Millafën apela a un estilo de vida completo y sano, las preparaciones carecen de aditivos y los ingredientes esenciales del piñón aseguran un funcionamiento intestinal y cardíaco óptimo.

BIENESTAR:

- La condición DELIBERADA de buena salud mental y física.

- Es el EQUILIBRIO Intelectual, Vocacional, Espiritual, Físico, Social, Emocional.

Tras la investigación acerca de la verdadera personalidad de Millafën sale a la luz su verdadera preocupación, las personas por sobre los negocios. La importancia que tiene el cliente es vital, por lo tanto el enfoque principal es otorgar la mejor calidad en sabor como nutrición.

El concepto que asociamos al producto Millafën es el de ‘FUSIÓN’. Hoy es cada vez más habitual el conocimiento de culturas a nivel mundial, que aportan ingredientes y preparaciones variadas. El campo de la convergencia de estos sabores y recetas con las preparaciones e ingredientes que ya conocemos es cada vez más popular. La calificación ‘Gourmet Fusión’, que se refiere a la combinación de técnicas múltiples de diferentes orígenes en la cual existe una armonía de sabores, encaja perfectamente con la denominación de la línea Millafën. Ésta cultura se basa en la mezcla de las diferentes culturas culinarias y la línea de productos es el resultado de una fusión entre lo contemporáneo y lo originario, específicamente la cultura Mapuche. Tanto los ingredientes, como las preparaciones y hasta la estética del producto responden a la cohesión de los conceptos tanto tradicionales como modernos.

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SISTEMA DE PRODUCTO: